/ / Hvordan lage kaffekake: Flere varianter av baking

Slik lager du en kaffekake: Noen varianter av baking

Vil du ha noe opprinnelig tevelsmakende? Vi tilbyr et godt alternativ - kaffe kake. Selv en skoledreng kan lage mat. Artikkelen inneholder noen interessante og enkle oppskrifter. Vi ønsker deg kulinarisk suksess!

Kaffekake på kefir

Kaffekake på kefir

Dagligvare sett:

  • to egg;
  • 1 glass mel og sukker;
  • 3 ts instant kaffe (hvilket som helst merke);
  • kefir - et halvt glass;
  • bakepulver - 1 pose (kan erstattes med brus, slaket med sitronsaft);
  • pakking smør (per 100 g).

Praktisk del:

  1. Vi legger oss ut på bordet alt hvorfra vi skal lage en kaffekake. Hva er de neste trinnene? Hell kaffe i en bolle. Fyll den angitte mengden yoghurt.
  2. Slå egg og sukker i en separat bolle. Her tilsettes kefir-kaffeblanding, samt et stykke smør, mel med bakepulver. Ta en skje. Bland alt sammen.
  3. Forvarm ovnen ved å stille inn temperaturenmodus ved 200 ° C Vi tar ut bakervarmen. Hennes bunn er belagt med olje. Nå skifter de deg i skjemaet. Sendt til ovnen. På 25-30 minutter blir kaken klar. Server det skal være varmt. Men før det må du dekorere baking. Gjør krem ​​med 1 ss. skje med rømme og sukker. Pluss legg til 1 teskje kaffe. Det vil gi kaken en myk sjokoladefarge. Det er to alternativer for å bruke kremet. De kan hælde kaken på toppen eller smøre skiver kuttet i midten. Ha en fin te!
    Kaffekake i tregkokeren

"Monastic" kaffekake i en sakte komfyr

Nødvendige ingredienser:

  • 300 ml vann;
  • valnøtthalvdeler - 1 kopp;
  • 300 g siktet hvete mel;
  • 1 ts brus (ikke å slukke);
  • 1 kopp honning og brunt sukker;
  • en klype salt;
  • 2 ss. skjeer av naturlig kaffe;
  • litt glasur sukker (som dekorasjon).

Cooking instruksjoner

Trinn nummer 1. Kaffe sovner i Turk. Hell 300 ml vann. Venter på øyeblikket med å koke. Slå av brannen umiddelbart. Koker er ikke nødvendig. La kaffen stå i 10 minutter slik at den er til stede. Da filtrerer vi det.

Trinn nummer 2. Legg honning og sukker i en bolle. Legg til kaffe. Rør ingrediensene. Det viktigste er at honning og sukkerkrystaller oppløses.

Trinn nummer 3. Bunnen av bollen er ikke bare oljert, men også sprinklet med mel.

Trinn nummer 4. I honning-kaffeblandingen legges halvdeler av nøtter, brus og mel. Vi salt. Rør. Hell forsiktig den resulterende massen i bollen. Kjør "Baking" -modus. Vi stiller timeren i 60 minutter. Hvis du tror at en kaffekake kan serveres umiddelbart, så feiler du. Vi tar den ut av multikookeren, legg den på en flat plate og la den stå i 20 minutter. Deretter dekorere med pulverisert sukker. Nå inviterer vi husholdningene til å drikke te.

Kaffekake oppskrift

Apple Coffee Cake Oppskrift

Produktliste:

  • 0,5 liter kefir (noe fett);
  • to egg;
  • 2 ts bakepulver + 1 ts brus;
  • sukker - 2/3 kopp;
  • 150 ml smør (smeltet);
  • mel - 3 kopper;
  • et lite salt.

Til fylling:

  • 3 ss. skjeer av øyeblikkelig kaffe;
  • noen kanel;
  • to epler;
  • sukker er et halvt glass.

For glasur:

  • en håndfull valnøtter;
  • 1 ss. en skje varm kaffe med melk;
  • glasur sukker.

forberedelse:

  1. Smør med noe fett bunnen av bakervarmen. Vi fjerner den til siden.
  2. La oss gjøre fyllingen. For å gjøre dette blander du ingredienser som sukker, kaffe og kanel.
  3. Gjør deigen. I en bolle, bland mel, brus, sukker og bakepulver. Vi salt. I en annen bolle, bland smør med kefir og egg.
  4. Nå kombinere begge blandingene. Knead deigen. Det burde være løs.
  5. Halv deigen er lagt ut i den tidligere tilberedte form. Dryss med epler og kaffe-kanelblanding på toppen. Tilsett gjenværende deig. Nivå fremtiden kake. Dryss med hakkede nøtter.
  6. Varm opp ovnen. Vi legger inn sin form med innholdet. Bake i 45 minutter. Den optimale temperaturen er 180 ° C.
  7. Vi laget en duftende og deilig kakekaffe. Det gjenstår bare å dekorere det. Til dette formål vil vi bruke glasur. Den er forberedt slik: Hell varm kaffe i en bolle med pulverisert sukker. Rør. Den resulterende glasyren helles over bakverkene. Det ser veldig vakkert ut.
    Kaffekake

Et annet alternativ (uten olje og egg)

ingredienser:

  • 2 ss. skjeer av honning;
  • 200 ml vann;
  • 1 ts brus
  • 200 g svisker (fjern steinene);
  • mel - 1 kopp;
  • 100-150 g rørsukker (brun);
  • 2 ts instant kaffe.

forberedelse:

  1. Vi legger på kjøkkenbordet alt nødvendigprodukter. La oss begynne med det faktum at vi brygger sterk kaffe. Der vil vi legge til honning og sukker. Rør til søte ingredienser oppløses. Ta deretter kaffen bort til siden.
  2. Svisker vasket i vann fra springen. Hver frukt er kuttet i 4-6 deler. Men trenger ikke å miste mye.
  3. I en bolle siktet mel sette bakepulver. Vi salt. Hell deretter i den avkjølte søte kaffen. Igjen, rør. Legg stykker av svesker.
  4. Bakefatet er belagt med et smørstykke. Vi sprer deigen, forsiktig nivellerer den. Fremtidskaken sendes til forvarmet ovn. Ved en temperatur på 180 ° C vil den bake i 30-40 minutter. Fokuserer på den tørre fakkelen. Vi får kaken. La ham være i skjemaet i ytterligere 5-10 minutter. Deretter skifter vi den til platen og dekker med et tørt håndkle. Før servering, dryss bakt med pulverisert sukker eller kokosnøtter.

Som konklusjon

Vi snakket om hvordan kaffe kake er laget. Du finner en oppskrift på hver smak i denne artikkelen. Med minimal tid og produktkostnader oppnås et godt resultat - smakfulle og duftende bakverk.

Relaterte nyheter


Kommentarer (0)

Legg til en kommentar