/ / Hvordan lage soufflé kake med cottage cheese og kirsebær

Hvordan lage en souffelkake med cottage cheese og kirsebær

Delikat, lavt kalori og sunn dessert -kake souffle med cottage cheese og kirsebær. Den er forberedt raskt og enkelt. Den nybegynner vertinne vil takle denne oppgaven. Oppskriften på dessert og anbefalinger for forberedelsen, les artikkelen.

Ingrediensene

kake souffle med cottage cheese og kirsebær

Bemerkelsesverdig er det faktum at altIngrediensene som trengs for å lage denne desserten, blir solgt i hvilken som helst butikk og er billig. Eksotiske frukter eller spesielle matvarer er ikke nødvendig her.

For å lage en soufflékake med cottage cheese og kirsebær, vil vertinnen trenge:

  • ett kyllingegg;
  • 100 gram sukker (vanlig bete);
  • 100 ml fettfattig rømme
  • 2 ss unscented solsikkeolje (raffinert);
  • 80-100 gram hvetemel;
  • 4 teskjeer uten kakaopulver;
  • 1 ts ingen lysbilder av noe bakepulver (du kan bare brus);
  • 250 gram sur hytteost;
  • 200 ml krem;
  • 100 gram pulverisert sukker;
  • 20 gram gelatin;
  • 40 ml rent kokt vann;
  • 200 gram hermetisert kirsebær.

Å ha alle disse produktene på plass, kan du begynne å lage souffle kake med cottage cheese og kirsebær. En oppskrift med et bilde vil fortelle deg hvordan du skal handle riktig.

Kokeprosedyre

Tilberedelse av dessert utføres i tre trinn:

  • første bake kake;
  • da blir kremost forberedt;
  • På det siste stadiet går kake-souffel med ost og kirsebær.

Se nærmere på hvert trinn.

Bake kaken

kake souffle med cottage cheese og kirsebær oppskrift

For en deilig kjeks trenger du førstkok batteren. For å gjøre dette, bryte egget i en bolle, tilsett sukker til det og slå alt godt med en mikser. I en frodig masse helles vegetabilsk olje og rømme. Igjen, slå alt grundig.

Hell melet i en separat bolle, legg bakepulver og kakao til den, bland forsiktig alt med en skje til det er glatt.

Legg til væskemassen i små porsjonerDen resulterende tørre blandingen, knead godt, slik at det ikke er noen klumper. Du kan bruke en mikser, men erfarne kokker på dette stadiet anbefales å jobbe med en visp.

Smør skjemaet 21x21 cm (med solsikkeoljeeller lard), hell smeten inn i den (tykkelsen skal ikke være mer enn 3 cm) og legges forvarmet til 190 ° C og bake i 20 minutter. Etter at du har fått en kjeks og kult, kutt i kuber 2x2 cm.

Gjør ostemasse krem

kake souffle med cottage cheese og kirsebær oppskrift med bilder

Mens kjeksen er bakt i ovnen, lag kremet: Gelatin sikkerhetskopieres med vann, bland og la det stå i 20 minutter for å svulme. Tilsett krem ​​og florsukker til ostemassen. Alt blandes med en mikser til glatt og jevnt. Smeltet gelatine i et vannbad helles en tynn strøm i ostemassekrem, uten å slutte å fungere som en mikser.

Vi samler kake-souffel med cottage cheese og kirsebær

kake souffle med cottage cheese og kirsebær oppskrift med bilder

Splitformen med en diameter på 20 cm lå på matfilm. På bunnen, hell en liten ostemasse rkema, nivå med en skje. Sett kjeksstykkene med kirsebær på krem, hell dem med et lag med krem, legg deretter kjeksen med kirsebær igjen og hell kremet igjen. Glatt overflaten med en skje, lukk med klamfilm og kjøle for full herding.

Etter 5-6 timer er en sunn, velsmakende og delikat souffelkake med hytteost og kirsebær, oppskriften som beskrevet ovenfor, klar!

Relaterte nyheter


Kommentarer (0)

Legg til en kommentar