/ / Oppskrift på hjemmelaget is for hele familien

Hjemmelaget iskrem Oppskrift for hele familien

Når sommeren kommer, begynner vi umiddelbartsnatch på brus og, selvfølgelig, iskrem. Som uten han! Lett, myk, smelter i munnen. Er det mulig å motstå en slik fristelse? I mellomtiden er det ikke nødvendig å kjøpe dette yummy i butikken, fordi deilig naturlig iskrem kan tilberedes hjemme. Selvfølgelig, for å smake vil det være annerledes enn kjøpet, men la oss ikke glemme at i kjøpet er alt langt fra å være så naturlig.

Vel, la oss forstå hvordan du skal gjørehjemmelaget iskrem. Tro meg, alt er veldig enkelt, og det blir ikke mye tid igjen for matlaging. Etter et par minutter vil du selv se selv. Det skal bemerkes at utarbeidelsen av hjemmelaget is er basert på bruk av enten melk eller krem ​​(med unntak av enkelte arter). Så la oss komme i gang.

Hjemmelaget Iskrem Oppskrift N1

Ingredienser: Basert på 1 liter melk - 100 g sukker, 50 g stivelse, 2-3 stk. Vanilje, 2 egg.

forberedelse: Melk helles i en gryte og kokes over lav varme. Når det koke, legg til noe sukker og koka det igjen. Fjern fra varme og vent til melken er avkjølt. På denne tiden, skille eggene fra proteiner. Vi legger ølene til den avkjølte massen, pisk hvittene med resten av sukkeret og legg til blandingen. Alt bland godt, legg til vanilje. Vi legger alt igjen på ovnen og kokes igjen. Hell i molds og sett i en fryser for å sette.

Hjemmelaget Iskrem Oppskrift N2

Ingredienser: 500 ml krem, 2 hvite hvitt, sitronsaft, 150 g sukker.

forberedelse: Hell kremet i en gryte, legg til sukker og kok over lav varme i 30 minutter. Fjern fra varme, la avkjøles, og slå deretter godt med en mikser. Egghviter er også pisket med pulverisert sukker, legg til kremet. Sett den resulterende massen i fryseren i 30-40 minutter. Vi tar ut og igjen slår hele massen med en mikser. Sett i kjøleskapet for full herding. Iskrem kan varieres, hvis du legger til nøtter, rosiner eller noen tørket frukt til det.

Hjemmelaget Iskrem Oppskrift N3

Ingredienser: 500 ml krem, 2/3 bokser med kondensert melk, vanillin.

Forberedelse: Smør kremet med en mikser til en tykk masse er oppnådd. Tilsett kondensert melk og vanilje. Alt blandes og legges i fryseren. Etter ønske kan du legge til bær, nøtter eller tørket frukt.

Hjemmelaget Iskrem Oppskrift N4

Ingredienser: 0,5 kopper vann, 4 store fersken, 60 g sukker, en klype salt, sitronsaft.

forberedelse: Oppløs sukker i vann og kok i 5 minutter. Fjern fra varme og la avkjøles. Fjern fra ferskenhuden, bruk en mikser, slå i en puree, og deretter hoppe over osteklæren. I den resulterende massen, tilsett litt sitronsaft og deretter avkjølt sukker sirup. Hell i form og sett i fryseren i 2 timer. Når blandingen er litt frosset, hell ut formene i en bolle og slå alt godt med en mikser. Igjen, dekomponeres i former og legges i fryseren for fullstendig frysing.

Hjemmelaget Iskrem Oppskrift N5

Ingredienser: 4 egg, 500 ml krem, 4 ss kakao, 10 ss pulverisert sukker, 2 ss rosiner, vanillin.

forberedelse: Hell rosiner i en gryte og hell kokende vann over det. Etter 3 minutter, brett til en sigte. Smør ølene, legg 8 ss sukker og kakao til dem. Bland alt godt. Slå hvittene separat, til et tykt skum dannes. Rør avkjølt krem ​​med en gaffel og bland med en mikser til du får en tykk krem. Slår, tilsett gradvis resten av sukker og vanilje. Kombiner proteiner, eggeplommer og krem, tilsett tørkede rosiner.

Hjemmelaget Iskrem Oppskrift N6

Ingredienser: 0,5 liter yoghurt, 250 g pulverisert sukker, juice av 1 sitron, zest.

forberedelse: sukker og sur melk med en mikser, tilsett saften og sitronskallet. Bland godt og legg inn i former, sett i fryseren for å sette. Hvis ønskelig, legg til nøtter eller hell over pisket krem.

Relaterte nyheter


Kommentarer (0)

Legg til en kommentar