/ / Kjøtt i mikrobølgeovn - roastbiff

Kjøtt i mikrobølgeovn - roastbiff

Nå er det vanskelig å forestille seg det moderne liveten mann uten mikrobølgeovn. Det er så praktisk og funksjonelt at det har betydelig presset platene i evnen til raskt å lage mat og oppvarme mat.

For første gang kom mikrobølgeovn inn iForties av forrige århundre i USA. Hun ble oppfunnet av ingeniør Spencer, som jobbet med radarer. Selvfølgelig patenterte han raskt avkom, og siden da begynte triumf prosessen med mikrobølger over hele planeten. Først var de store, om størrelsen på en mann, og ble ikke brukt til matlaging, men utelukkende for avfrosting av mat, men etter noen år gikk de fram til kjøkkenet til vanlige borgere, og ble kompakte og komfortable.

I dag er det mange oppskrifter for matlaging av ulike retter, men vi vil se på de mest delikate måtene å lage kjøtt i mikrobølgeovn.
Ja, det er mange oppskrifter. For eksempel kan du lage grillbiff. Dette er en tradisjonell engelsk rett som har blitt vant langt utover landets grenser, inkludert i USA og her i Russland. Det skal bemerkes at ordet "roast beef" bokstavelig betyr "roastbiff". Slike kjøtt i mikrobølgeovn er veldig enkelt. For dette trenger vi krydder, løk, hvitløk, som gir smak, og viktigst, utmerket biff mørbrad. Det endelige resultatet avhenger av kvaliteten på produktet. Gni gni hvitløk og dryss med krydder. Fest deretter en streng. Du kan pierce med en trepinne slik at kjøttet i mikrobølgeovnen kan være i form av et deilig halm med en skorpe. Hvis du vil lage kjøtt med blod, må du lage mat til 7-8 minutter, og la det stå i minst 10 minutter hvis det er kokt medium.

Pass på å holde væskenSom følge av kjøtt, ikke bosette seg på bunnen av brettet eller platen, ellers vil kjøttet vise seg som vanlig kokt i sin egen juice. Bruk derfor enten en spesiell grill, som er inkludert i settet, eller ta en vanlig tallerken, skru den opp og ned og legg en liten panne eller annen tallerken nederst - bare da vil væsken strømme ned. Når du lager kjøtt i mikrobølgeovn, velger du naturligvis grillmodus.

Noen elskerinne klager på matlagingDermed er det umulig å oppnå en skarp, som når man lager mat i en panne. Men dette problemet er fullstendig løst. Du kan bruke spesiell vanning for kjøtt og sauser, noe som vil gi den nødvendige appetittvekkende skorpe og smak.

Kjøtt kjøtt i mikrobølgeovn har sin egenfunksjoner. Etter at rostbiffet er klart på engelsk, må det kuttes, men sikkert over fibrene, slik at formen etter matlaging i mikrobølgeovnen forblir bedre, og den vil ikke løsne seg.

Noen tror det før du lager kjøttI vår fantastiske komfyr er det nødvendig å slå den med en hammer. Faktisk vil det bli mykere, men mange teller imot noe stivhet i biff.

Som en av variasjonene - smør kjøttstykket med smør. Dermed vil du oppnå dannelsen av en skorpe, som ble nevnt ovenfor, og en fantastisk aroma som ikke vil forlate noen likegyldig.

Server dette kjøttet med grønnsaker og friske urter. Kan og med løk, stekt til gyldenbrun.

I landene i Amerika er tatt påKjøttfilé, stekt i en panne eller kokt i en mikrobølgeovn, påfør noen dråper sitronsaft. Dette gjør rosenbiff litt surt, og sammen med krydder legger vekten på smaken og smaken av mørbrad. Og selvfølgelig, et glass vin - det er alle ingrediensene for suksessen til parabolen din. Prøv å lage kjøttet i mikrobølgeovn, og du vil sette pris på den rike smaken av denne delikatessen!

Relaterte nyheter


Kommentarer (0)

Legg til en kommentar