/ / Laksfisk: Kan den spises?

Sulterfisk: Kan den spises?

Solitaire er en båndmorm, levende ogfôring på andres kropp. Først og fremst er det en parasitt som blir introdusert og utvikler seg tydelig i kroppen av fisk, dyr og mennesker. Fare er representert av orm larver, som kan komme inn i tykktarmen. Pelter fisk, svinekjøtt og biff kjøtt er de viktigste kildene til infeksjon.

saltet fisk
Og hvis i sistnevnte å oppdage disse parasitteneveldig vanskelig, så i den første er de synlige for det blotte øye. Ikke alle fiskere kaster en slik fangst. Det er en oppfatning at denne ormen ikke er farlig for mennesker. Er dette virkelig så?

Slik identifiserer du en Pelter Fish?

Det er verdt å merke seg umiddelbart at de fleste parasitter,Bor i fisk, velg ferskvanns innbyggere. I Russland er det vanskelig å finne et reservoar helt ryddet av helminter. Avløpsvann, samt tilstedeværelse av fugler og dyr vil nødvendigvis føre til at innbyggerne vil bli infisert av en eller annen av deres arter. Pelitisk fisk er oftest funnet i naturlige vannlegemer.

hvordan identifisere en fisk
Du kan bestemme det ved hovent underliv. Med press kan båndmassen komme ut. Disse fiskene flyter på overflaten. Hvis de blir fanget og tatt i hånd, dør de umiddelbart. Hvis fangsten din har hvit fisk, som rogn eller brasam, må du nøye inspisere dem før du begynner å kutte og lage mat.

Spise eller ikke spise?

Hvis du finner en lang hvit flateorm, når en størrelse på 20-40 cm, da er det derfor foran deg en fisk av reir. Og selv om du i noen kilder kan finne informasjon om at en slik fangst er mulig, er det bedre å ikke ta risiko.

Selv om du fjernet ormen, vasket og stektkjøtt, det er alltid en risiko for at eggene i parasitten forblir på dine hender, klær, bestikk, som når du først kommer inn i kroppen, blir forvandlet til larver. Gjentatt infeksjon truer med det faktum at en lang bendelorm vil bosette seg i tarmen. Pelter fisk, selv om det er mindre farlig enn biff og svin, er fortsatt kilden. Er eller ikke - det er opp til deg.

Hvordan beskytte deg mot en båndorm parasitt?

ormhud i fisk
Den nematode ormen i fisken vises nåruttak, så den enkleste måten er ikke å bruke denne fangsten. Med kjøtt av dyr er det vanskeligere. Bor i tarmene av pattedyr, voksne sår et stort antall egg. I hele sitt liv er parasitten i stand til å reprodusere flere millioner av dem! Disse eggene kommer ut med avføring av et dyr på gresset. Svin som rommer i sin egen gjørme, svelger raskt de av dem som under påvirkning av magesaft blir til larver. Den sistnevnte sprer seg med blodgass gjennom hele dyrets kropp. Denne typen kjøtt er veldig farlig. Dårlig steket eller undercooked svinekjøtt er det mest smittsomme produktet, som kan forårsake stor skade på en persons helse. Det samme skjer med storfe.

Legene anbefaler alltid å steke ogkoke kjøttet ned. Hjemme er det lett å gjøre, men en naturtur med shish kebab kan føre til infeksjon. Det er ekstremt uønsket å spise kjøtt "med blod", det er bedre å holde det på brann enn å få en "belønning" i form av helminter. Røyke fisken forsiktig. Hvis det er mistanke om ormer, er et slikt produkt ikke egnet for varmt, og enda mer for kaldt røyking.

Relaterte nyheter


Kommentarer (0)

Legg til en kommentar